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L’APPROCHE
CULINAIRE
“UNE ALCHIMIE CULINAIRE UNIQUE: BRÉSIL ET JAPON”
Grâce à cette immigration japonaise au Brésil, Uma Nota a créé un menu associant les meilleurs produits du Brésil aux techniques de cuisson japonaise.
C’est un mélange de saveurs fraiches et uniques de São Paulo.
Uma Nota offre une cuisine Nipo-brésilienne à une clientèle internationale dans un cadre moderne, coloré et branché.
NOITES
EM UMA NOTA
On te donne rendez-vous tous les samedis à Uma Nota à partir de 20h00 pour passer une soirée à l'ambiance détonante, qui te transporte dans un tourbillon de percussions ; comme une fête en plein cœur de São Paulo, au rythme des Cariocas et de la chaleur auriverde !
Tous les derniers samedis du mois, c'est Show brésilien et l’ensemble de la team aura le plaisir de te faire voyager dans le folklore Brésilien à travers des performances artistiques de rue uniques : danseuses, drummers, capoeiristes et plus encore !
Garde un oeil sur nos réseaux sociaux pour connaître nos prochaines dates.
L’ÉQUIPE
Le groupe Meraki Hospitality a été créé sur des valeurs familiales par Alexis et Laura Offe, frère et soeur.
Dans une industrie qui demande beaucoup de chacun, il est important de rire, de ne pas se prendre trop au sérieux, mais quand c’est le moment de s’y mettre, tout le monde se donne à fond.