Notre ambition

PRÊT À FAIRE DÉCOUVRIR UMA NOTA DANS VOTRE PAYS?

Uma Nota offre une cuisine Nipo-brésilienne à une clientèle internationale dans un cadre moderne, coloré et branché. C’est au cours de leur voyage au Brésil et surtout à São Paulo que nos fondateurs, Alexis et Laura Offe, ont découvert l’influence de l’immigration japonaise sur la street food brésilienne. Uma Nota n’est pas seulement un nouveau concept mais aussi un nouvel art de vivre.

NOTRE HISTOIRE

Développement du concept, voyage au Brésil

Octobre – Novembre 2016

Uma Nota Hong Kong ouvre officiellement

Mars 2017

Meraki Hospitality Group est créé

May 2018

Uma Nota Paris ouvre officiellement

Juillet 2018

Meraki Hospitality Group ouvre BEDU à Hong Kong, concept moyen-oriental moderne

Août 2018